about

Koike lab. -creative office- とは

『農業で人生の基礎を、写真で人生に付加価値を』

  1. 農産物生産事業(2014年〜)
    ・里芋
    ・さつまいも
    ・落花生
    ・伝統野菜きくごぼう
    ・米
    ・じゃがいも
    をメインに育てています。
    食糧供給という観点を忘れず、可能な限り環境に優しく持続可能な形で営みます。
  2. 農産物営業販売事業(2017年〜) → 恵那山麓野菜事業(2020年〜)
    元々は師匠であるおじいちゃんと夫の作る野菜を嫁が営業して売ってくる、形の事業部門でしたが
    2019年から地域の生産者さんの作る野菜も一緒に売ることでテロワールとしてお客様に楽しんでいただくことを意識。
    2020年から少しでも生産者さんの時間と手取りを増やしたいと実働をはじめました。
  3. 農産物加工事業=もったいない工房(2018年〜)
    1gでも多くのいのちを救いたい、という思いで営む「規格外・傷物・廃棄野菜専門加工場」です。
    美人なお野菜たちはそれそのもので確実にお客様に調理し食べていただくことが前提で、なぜか嫌われてしまっているけれど美味しい子たちを加工品にして提案します。
    可能な限り地場の原材料で、地域経済にも微力ながら貢献しつつ、雇用をうみたいと動いています。
    #フードロス 撲滅を目指して一歩ずつ。
  4. カメラマン事業(2012年〜)
  5. 写真家事業(2012年〜)
  6. 恵那山麓事業(2017年〜)
  7. FP事業(2017年〜)

夢は大好きな中津川に自家製野菜でつくった軽食と美味しい珈琲が飲める素敵なカフェギャラリーをOPENして、様々な場所に住んでいるひとがふらっと立ち寄れるようなあたたかい場所にすること。
その場所を拠点に、クリエイティブを続けていきたいと思っています。

 

Koike lab. – creative office – is a photographer part-time farmers, Gifu Prefecture Nakatsugawa – JAPAN.
The theme of “the basics of life in agriculture, add value to life in the photography”.

Our dream is to run a nice cafe gallery drink snacks and delicious coffee made with homemade vegetable in Nakatsugawa, be it in a variety of warm place people living is such as to location.

For the dream…

Agri-dep. is in challenging the safety and security and delicious vegetables to pesticide-free organic cultivation for making the stable.

Photo-dep. leave the beauty of the agriculture in the photography, it takes a variety of life.

 

Koike lab. – creative office –
〒509-9131 岐阜県中津川市千旦林1568-45 
MAP
Tel & Fax : 0573-67-8162

mail : info@koike-lab.com
HP : http://koike-lab.com
Facebook Page : http://www.facebook.com/koikelabinfo

 

夫:小池 稔 (34)

山梨大学 工学部生命工学科 卒
証券会社に勤務した後、ベンチャー企業にて工場野菜の生産管理および業務管理に携わる。
実家の家業を継ぎ2014年2月より兼業農家として農業に取り組みつつ、製菓衛生師を取得。

嫁 : 小池 菜摘 (34)

同志社大学 経済学部経済学科 卒
証券会社に勤務した後、2012年7月より写真家。現在は写真家百姓を名乗る。
写真を軸にしてまちづくりにも取り組むパラレルキャリアマン。

ムスメ : ちゃんまる(4)
でっかい女の子。
食べる天才。好きな食べ物はきくごぼうとチョコレート。

 

Koike lab.の歩み

20200828 もったいない工房にレトルト釜導入
20200601 恵那山麓野菜事業start
20200401 一般社団法人ジバスクラム恵那と協働開始

20191101 岐阜県移住定住サポーターに就任
20191101 ハタケト「畑の魅力伝道師」に就任
20191001 Valor各店の地場野菜コーナーに出荷開始
20190726 きまぐれ工房→「もったいない工房」に改名。規格外・傷物専門加工場へ。
20190703 中津川市移住サポーターに就任
20190304 食べチョクに出品開始

20180726 「きまぐれ工房」OPEN。加工事業start

20170401 NPO法人えなここに所属しまちづくりに関わりはじめる。恵那山麓事業start

20160101 BASEで通販サイトを開設

20140126 中津川へ移住(夫Uターン)。芋農家の祖父のお手伝いをはじめる。農産物生産事業農産物販売営業事業start

20130701 証券知識が逓減していくのを感じFP3級を取得。FP事業start

20120701 嫁が脱サラし個人事業として開業。屋号「Koike lab. -creative office-」。カメラマン事業写真家事業start

 

イベント

20201031 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20201027-1101 【出展】リアルポートレートNAGOYA2020
20201024 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20201018 【委託】恵那山麓野菜青空市@MEGUMINA市
20201017 【出店】たべとるマルシェ
20201017 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20201016-18 【出展/委託】40stores
20201010 【主催】恵那山麓野菜青空市@ニンファ中津川
20201010 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20201003 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り

20200926 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200919 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200919 【出店】たべとるマルシェ
20200912 【主催】恵那山麓野菜青空市@ニンファ中津川
20200912【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200906 【出店】あつまるしぇ
20200905 【出店】たべとるマルシェ
20200905 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200901 【主催】第15回恵那山麓LOVERs

20200829 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200822 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200815【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200814-16 【出展】リアルポートレートNEXT
20200808 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200804-09 【主催/出展/委託】LOVE40
20200801 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200801 【主催】第14回恵那山麓LOVERs

20200725 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200723-24 【出店】恵那峡びあてらす
20200718 【出店】たべとるマルシェ
20200711 【主催】恵那山麓野菜青空市@ニンファ中津川
20200604 【委託】恵那山麓野菜青空市@恵那峡SA上り
20200701 【主催】第13回恵那山麓LOVERs

20200625-0705 【出展】リアポ選抜展
20200620 【出店】たべとるマルシェ
20200613 【主催】恵那山麓野菜青空市@ニンファ中津川
20200606-07 【出店】あつまるしぇ
20200601 【主催】第12回恵那山麓LOVERs

20200215 【出店】たべとるマルシェ
20200201 【主催】第11回恵那山麓LOVERs

20200118 【出店】たべとるマルシェ
20200111 【主催】第10回恵那山麓LOVERs
20200107 【ゲスト】たべとるナイト

20191222 【ゲスト】日本まん中フェア 中津川市ブース
20191221 【出店】たべとるマルシェ
20191208【出店】東濃歌舞伎
20191208【出店】冬のほっこり国体マルシェ
20191207【出店】まちなか市
20191201【主催】第9回恵那山麓LOVERs

20191122-24 【委託】マーサ21
20191116 【出店】たべとるマルシェ/図書館マルシェ
20191113 【出店】恵みの国マルシェ@清水屋春日井店
20191110 【ゲスト】中津川市移住ツアー
20191110 【出店】JA祭
20191101 【主催】第8回恵那山麓LOVERs

20191029-1104 【主展】REAL PORTRAIT 2019 招待作家
20191027 【出店】もったいな市
20191026 【出店】まちなか市
20191026 【出店】たべとるマルシェ
20191013 【出店】ゆめの樹音楽祭
20191011 【取扱】トマト感謝祭
20191009 【ゲスト】えーな健幸料理教室
20191003-06 【委託】中津川フェスタ@ピアゴ多治見店
20191001 【主催】第7回恵那山麓LOVERs

20190921 【出店】たべとるマルシェ
20190914 【出店】めぐりーん軽トラ市
20190901 【主催】第6回恵那山麓LOVERs

20190823 【出店】KAKAMIGAHARA PARK MARKET
20190817-0901 【出展】ぎふ美術展 入選
20190817 【出店】たべとるマルシェ
20190810 【出店】めぐりーん軽トラ市
20190801 【主催】第5回恵那山麓LOVERs

20190720 【出店】たべとるマルシェ
20190713 【出店】めぐりーん軽トラ市
20190707 【出店】四十市
20190701 【主催】第4回恵那山麓LOVERs

20190615 【出店】たべとるマルシェ
20190608 【出店】めぐりーん軽トラ市
20190606 【主催】にんにく収穫祭
20190601 【主催】第3回恵那山麓LOVERs

20190523-24 【委託】アクティブG
20190515 【出店】まちなか市
20190518 【出店】たべとるマルシェ
20190515 【出店】恵みの国マルシェ@清水屋春日井店
20190512 【出店】BONDフェス
20190503 【出店】もったいな市
20190501 【主催】第2回恵那山麓LOVERs

20190429-0527 【個展】写真展「人間と1,000日」(巡回展)
20190428 【出店】庭文庫開店1周年パーティー
20190420 【出店】たべとるマルシェ
20190417 【ゲスト】できる.agri 農業サポーターズツアー
20190401 【主催】第1回恵那山麓LOVERs

20190331 【委託】恵那峡レイクサイドマルシェ
20190321-24 【出展/委託】40one’s
20190316 【出店】たべとるマルシェ
20190314 【講師】家計簿は家計の”健康管理”〜FPによる簡単家計簿講座〜
20190309 【出展】田舎の女性が変わる!【わたしたちの新しいおしごと】講演会&体験ワーク展
20190303 【出店】吉例歌舞伎大会

20190215-24 【出展】リアルポートレート選抜展
20190209 【出店】たべとるマルシェ

20190131-0203 【個展】小池菜摘個展「人間と1,000日」
20190119-20 【出展】写真展「新年!超ウエルカム祭り!あけおめご挨拶会」
20190119 【出店】たべとるマルシェ
20190112-26 【出展】写真展「おやすみなさい、わたし 第1.5回-memento mori-」

 

メディア

2020/9/17 さらさらサラダ(NHK)スタジオ出演

2020/9/1 月刊なごや(北白川書房)No.455掲載

2020/2/9 切り口が赤くなった里芋が傷んでる…なんて大間違い!!芋農家の嫁さんが語る、赤くなる理由や保存方法に驚きの声殺到(ツイナビ)

2020/2/7 「切り口が赤くなった里芋は食べられない?」と話題 (ニュースサイトしらべぇ)

2020/2/7 赤くなったサトイモ「カビ」と勘違いされ相次ぐ返品…「生きてる証拠なのに」農家が悲痛の訴え(Yahoo!ニュース by 神戸新聞)

2020/2/5 切り口が赤くなった里芋が食べられないと誰が言った?里芋に対する勘違いを是正するツイートが話題(FUNDO)

2020/2/5 「カビだと思って捨てた」 パートさんの言葉に衝撃… 里芋の赤みの正体は?(grape)