私のナリワイ発表会【小さなおしごと展】

今日は、いつもお世話になっている羽根愛美さんが
えなナリワイプロジェクト主催の「私のナリワイ発表会【小さなおしごと展】」に出店するお手伝いをさせていただきました!

 

 

はじめて「大好きなひとのアイデアをかたちにする」をやりました。
ランチセットにミートパイをつくったのです。

「三浦豚でミートパイ作って〜」
といってもらったあの日から、ああでもないこうでもないと試行錯誤して、
・Koike lab. の規格外にんにく
・Koike lab. の規格外たまねぎ
・小いた園の規格外乾燥しいたけ
・丸京寒天の無漂白細寒天
・岩島屋の三浦豚ひき肉
・能登の塩
・GENKYのホールトマト…
だけでつくりました。
そう、味付けは塩だけなんです。はちゃめちゃにウマいの。

 

塩は仕方ないとしても(恵那山麓で塩はとれないらしい、本当に。だったら、夫婦そろって日本一ウマいと思ってる能登の塩にしようと、そうなりました。)
トマトが残念だけれど。
ほとんど我が家の理想の形でした。

規格外トマトをご提供いただける農家さんに出会えたら、ミートパイ商品化!しようと思います。
そのときはきっと、羽根さんにアイデアフィーをお支払しなくちゃね☆

 

そうやって、恵那山麓でぐるぐるり、お金がきれいに回る未来を、じぶんたちで作って行かないとなと思っています。
羽根さんありがとうございます!

 

header photo : 堀 洋美さん

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