【レシピ】にんにくペースト

おはようございます、嫁です。

リクエストを頂いたので、レシピを書いてみます。

最初にお断りしておきますが
どん引きするぐらいゆるいので役に立つかはわかりません。

 

もったいないOKAZU
しあわせにんにくペーストのReCIPE

ガーリックトースト

◆材料
・もったいないOKAZU しあわせにんにくペースト 適量
・バターorマーガリン お好きなだけ
・乾燥バジルorパセリ お好きなだけ

◆作り方
①パンにバターとかマーガリンとかそれなりに塩気を感じものを塗る
②にんにくペーストをちょんちょん載せて
③トースターで3-5分(にんにくペーストは加熱済みなので、火を通す目的はいりません。表面の一部が茶色くなるぐらいがちょうどいいかなと)
④それっぽく葉っぱを振りかける

これは恵那の個室居酒屋TANONさんがつくってくださったものです。
にんにくペーストがたっぷり使われています。上にかかってる葉っぱは西森ファームさんのハーブソルト

控えめに言っても死ぬ程うまかったです。

 

ペペロンチーノ

◆材料
・もったいないOKAZU しあわせにんにくペースト 適量
・塩 多め
・パスタ 食べられるだけ
・具 必要なら

◆作り方
①気持ち多めの塩でパスタを規定時間マイナス30秒茹でる
②フライパンで、具が必要なら先に炒めてから、にんにくペーストをちょっと多いかなーって量をあといれ
③茹でたパスタを投入してまぜあわせてOK

 

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