無洗米取扱開始&精米有料化

はろー!嫁です。

 

 

 

近年ご要望が増えている「無洗米」。
いやー、わかる。めんどくさいよね。

精米しているから余計にわかるのですが、無洗米は単純に
「めっちゃ剥いた米」
です。

中身だけなので、水を吸わせる時間も少なくていいし、当然早く火が通ります。

便利!

 

ただコメの粒は小さくなります。めっちゃ剥いてるからね…!

精米は、機械で剥いたり米同士を擦り合わせて剥いたりします。

 

無洗米はめっちゃ剥かないといけないので、米同士を擦り合わせて剥くのは限界があります。
お互いがお互いに割れてしまうんですね、中は柔らかいから。

 

なので、うちでは循環式精米を推していますが、無洗米は機械精米になります。

 

玄米をカートにいれた上で、コイン精米でお好みの剥き具合を選んでカートに入れてください。

 

というわけで、精米を有料にさせていただくことにしました!

 

通常、お米は玄米の状態で保存しているので、精米してお届けするには手間がかかります。

コイン精米は本当に400-500円がかかるので、実費分。
循環式精米は2時間以上かかるので最低限の人件費、です。

ご理解いただければ幸いです。

 

よろしくお願いします!

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